Arkansas: Viehzüchter versuchen Hühner über Blockchain zu tracken

Eine Viehzüchter Genossenschaft in Arkansas nimmt an einem Versuch zur Produktverfolgung mit Hilfe der Blockchain teil.
Die Grass Roots Farmers Cooperative arbeitet dabei mit dem Anbieter Golden State Meat Company und dem britischen Blockchain-Startup Provenance zusammen, um die Geflügel-Lieferungen nach zu verfolgen.
Auf der Homepage der Grass Roots Farmers Cooperative heißt es, dass die Endverbraucher mehr Informationen zu ihren Produkten dadurch erhalten sollen. Konkret werden die Geflügellieferungen mit einem QR-Code versehen, der wiederum eingescannt und auf der Test-Blockchain einer Transaktion zugeordnet werden kann.
Die Genossenschaft möchte damit auf das Bedürfnis ihrer Endverbraucher eingehen, mehr Informationen zum gekauften Produkt zu erhalten. Durch die Möglichkeit via Blockchain mehr über die Einzelheiten der Aufzucht zu erfahren, erhofft sich die Genossenschaft einen Vertrauenszuwachs bei ihren Kunden.
Der Versuch die Blockchain einzusetzen, um den Ursprung der Ware festzuhalten und die Lieferketten besser zu überwachen ist nicht neu. Insbesondere im Lebensmittelsektor, wo die Einhaltung von Standards besonders wichtig ist, wird von vielen Unternehmen an der Blockchain geforscht. So wurden bereits ähnliche Projekte, beispielsweise in China mit Schweinehälften oder in Italien mit Wein, durchgeführt.
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